Tapas inspirerad fiskrätt: Laxboquerones med svenska inslag av äpple, kapris, dill och pepparrot. Är fräsch och smakrik, går dessutom snabbt och enkelt att slänga ihop. Passar utmärkt som en lättare lunch eller ställ fram på buffébordet. Vackert och gott!
Handla ingredienser
5 av 6 matchade
Receptet är för 4 port eller 8 bufféportioner
Riv det yttersta skalet av citronen. Pressa ur saften.
Blanda citronskalet och -saften med oljan. Salta och peppra.
Skär laxen i lillfingertjocka remsor, ca 10 cm långa. Vänd försiktigt ner dem i citrondressingen. Låt stå minst 10 minuter.
Strimla äpplet, hacka kaprisen, skala och riv pepparroten och plocka av dillen.
Lägg upp laxen på ett fat och toppa med äppelstrimlor, kapris och pepparrot. Garnera med dill.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Tapas inspirerad fiskrätt: Laxboquerones med svenska inslag av äpple, kapris, dill och pepparrot. Är fräsch och smakrik, går dessutom snabbt och enkelt att slänga ihop. Passar utmärkt som en lättare lunch eller ställ fram på buffébordet. Vackert och gott!
