Krämig svartkålssås med både vitlök och chili, det passar perfekt att servera till pappardellepasta. För bästa resultat så serverar du din svartkålspasta med riven parmesan och knapriga pinjenötter.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
14 av 16 matchade
Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
Svartkålssås: Skala och skiva löken. Skala vitlöken. Kärna ur chilin och strimla den fint. Fräs löken i oljan i en stekpanna någon minut. Pressa i vitlöken och tillsätt chilin. Fräs ytterligare 1 minut.
Strimla kålen och vänd ner i pannan. Låt fräsa tills den sjunker ihop och får lite färg. Häll över vinet och låt koka några minuter.
Riv det yttersta skalet från citronen. Tillsätt grädden och mjölken blandad med majsstärkelsen i pannan och låt koka upp under omrörning. Smaksätt med citronskal, salt och peppar.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Svartkålssås: Tillsätt 1/2 dl kokvatten (för 4 port) från pastan i svartkålen.
Servera pastan med svartkålssåsen och toppa med parmesan och pinjenötter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Krämig svartkålssås med både vitlök och chili, det passar perfekt att servera till pappardellepasta. För bästa resultat så serverar du din svartkålspasta med riven parmesan och knapriga pinjenötter.