Har du en svartvinbärsbuske på tomten och vet inte vad du ska göra av alla bären? Gör då en läskande god svartvinbärssaft som barnen kommer att älska! Enkelt, originellt och svalkande.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Bra att veta om att koka saft.
Lägg bären, som inte behöver repas först, i en gryta.
Häll på vattnet och låt koka upp.
Låt koka i ca 10 min. Tryck bären med en sked på grytans kanter så att all saft rinner ur bären.
Häll bärmassan i en silställning eller ett tyg som lagts i ett durkslag. Låt stå och självrinna i ca 30 min.
Mät den avrunna saften och häll tillbaka i den rengjorda grytan. Låt koka upp. Rör ner sockret och rör tills det löst sig.
Ta grytan åt sidan och skumma väl. Häll upp lite av saften i en kopp och rör i konserveringsmedlet. Blanda ner konserveringsmedlet i saften.
Häll upp saften på väl rengjorda och steriliserade flaskor (se länk ovan). Skruva på lock och låt kallna.
Förvara saften mörkt och kallt. Till små satser saft som dricks upp inom några veckor behövs inte konserveringsmedel.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Har du en svartvinbärsbuske på tomten och vet inte vad du ska göra av alla bären? Gör då en läskande god svartvinbärssaft som barnen kommer att älska! Enkelt, originellt och svalkande.