Ramen har ju slagit stort här i Sverige, och det förstår vi. Många smaker konsistenser som gifter sig med varandra på ett utmärkt sätt. Här får du prova på att pochera ägg också, det är inte så svårt som man kanske kunde tro!
Handla ingredienser
11 av 17 matchade
Tina fisken.
Pocherade ägg: Häll hälften av ättikan i en skål och knäck i alla 4 äggen. Häll resten av ättikan över och låt stå ca 5 minuter. Koka upp en kastrull med ca 2 liter vatten (för 4 port).
Nudlar: Koka upp vatten och smulade buljongtärningar tillsammans med sojan.
Ansa, dela rädisorna och skiva salladslöken. Dra isär ostronskivlingen i långa strimlor. Stek svampen i oljan i en stekpanna några minuter. Krydda med salt och peppar och pressa i vitlöken.
Koka nudlarna i svampbuljongen 3 minuter. Lägg i rädisor, svamp och salladslök. Låt sjuda någon minut.
Pocherade ägg: Häll allt innehåll i skålen (ättikan och äggen) ner i det kokande vattnet och låt sjuda ca 5 minuter. Lyft upp äggen på en tallrik med hjälp av en hålslev.
Tonfisk: Stek tonfisken i oljan i en stekpanna ca 45 sekunder på varje sida. Krydda med salt och peppar.
Till servering: Servera tonfisken i tunna skivor tillsammans med nudlarna i buljongen, sesamfrön och äggen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ramen har ju slagit stort här i Sverige, och det förstår vi. Många smaker konsistenser som gifter sig med varandra på ett utmärkt sätt. Här får du prova på att pochera ägg också, det är inte så svårt som man kanske kunde tro!