Rör ihop en enkel pasta på 30 minuter som samtidigt smakar som om du vore på en finrestaurang. Rotsellerin rostas i ugnen medan du tillagar svamp- och vindoftande såsen du blandar med pasta med smak av persilja och vitlök. Servera med en sallad.
Handla ingredienser
13 av 17 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Tvätta och skär sellerin i bitar. Skala och skiva löken i tjocka skivor.
Blanda rotsellerin och löken med oljan på en plåt. Repa över timjan och krydda med salt och peppar. Rosta mitt i ugnen ca 20 minuter, rör runt någon gång under rostningen.
Ansa och skiva champinjonerna. Stek champinjonerna i olivoljan i en stekpanna. Pressa i vitlöken.
Häll i vinet, sänk värmen och låt vinet nästan koka in. Rör i grädde, smulad buljongtärning och vattnet blandat med majsstärkelsen i pannan och sjud i 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Skär tomaterna i halvor.
Blanda pastan med svampsåsen och servera med de rostade rotfrukterna, tomater och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Rör ihop en enkel pasta på 30 minuter som samtidigt smakar som om du vore på en finrestaurang. Rotsellerin rostas i ugnen medan du tillagar svamp- och vindoftande såsen du blandar med pasta med smak av persilja och vitlök. Servera med en sallad.