Svampfrittata med bönsallad är enkel och lite lyxigare variant av vanlig omelett. Med fantastiska smaker som zucchini, mejram, svamp och vitlök fyller du denna frittata med innan den avslutas i ugnen för en gyllenbrun yta.
Handla ingredienser
9 av 10 matchade
Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en ugnssäker form.
Frittata: Skala och hacka lök och vitlök. Tärna zucchinin.
Fräs svampen i en stekpanna, låt vattnet ånga av och ringla sedan över hälften av olivoljan.
Fräs lökhacket och zucchinin i resten av olivoljan i en stekpanna. Krydda med mejram, salt och peppar. Häll grönsakerna i formen.
Vispa ihop ägg, vatten och salt och häll över grönsakerna. Stek mitt i ugnen ca 10 minuter.
Sallad: Skiva tomaterna tunt. Skölj bönorna och låt dem rinna av.
Koka haricots vertsen mjuka i saltat vatten och blanda dem sedan med bönorna, mangoldskotten och tomaterna.
Servera frittatan med salladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Svampfrittata med bönsallad är enkel och lite lyxigare variant av vanlig omelett. Med fantastiska smaker som zucchini, mejram, svamp och vitlök fyller du denna frittata med innan den avslutas i ugnen för en gyllenbrun yta.
