Laga en smakrik och snabblagad svampbulgur som imponerar! Denna rätt kombinerar den nötiga smaken av bulgur med umami-rika svampar och en krämig ost. Perfekt som en snabb lunch eller som en del av en större middag – lika god varm som ljummen.
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Börja med att koka bulgur enligt anvisningarna, men tillsätt en skvätt fond för extra djup i smaken. Låt sjuda försiktigt tills bulguren är mjuk och fluffig.
Medan bulguren kokar, förbered grönsakerna. Finhacka löken och skär svampen i mindre, aptitliga bitar.
Hetta upp smör i en stekpanna och fräs löken tills den mjuknar och blir genomskinlig. Tillsätt sedan svampen och stek tills den fått fin färg och vätskan kokat bort.
När bulguren är klar, rör ner den frästa svamp- och lökblandningen direkt i kastrullen. Tillsätt riven ost och rör om tills den smält och fördelats jämnt. Smaka av med salt och peppar efter behag.
Finhacka gräslök och strö över den färdiga svampbulguren som en sista touch innan servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Laga en smakrik och snabblagad svampbulgur som imponerar! Denna rätt kombinerar den nötiga smaken av bulgur med umami-rika svampar och en krämig ost. Perfekt som en snabb lunch eller som en del av en större middag – lika god varm som ljummen.