Vad är väl soppan utan sitt bröd? Varma mackor med kyckling, tomat och dijonsenap ger soppan en guldkant och passar fint ihop med en krämig svamp- och bönsoppa.
Handla ingredienser
15 av 18 matchade
Sätt ugnen på 225˚C.
Soppa: Häll bönorna i ett durkslag, skölj dem under kallt vatten och låt rinna av. Riv det yttersta skalet av citronen och spara det till oljan.
Skala och hacka lök och vitlök. Ansa och skiva champinjonerna
Fräs lök, vitlök och champinjoner i olivoljan i en gryta. Tillsätt buljong och bönor. Koka sakta ca 15 minuter.
Tillsätt crème fraiche och koka ytterligare ca 5 minuter. Mixa soppan slät med en stavmixer. Smaka av med salt, peppar och pressa i några droppar citronsaft.
Gräslöksolja: Skär gräslöken fint. Blanda gräslök, citronskal och olivolja.
Varm macka: Skiva tomaterna. Bred senapen på brödskivorna, lägg dem på en plåt. Lägg 3 skivor kyckling på varje brödskiva, lägg på tomatskivor och toppa med 2 skivor ost på varje. Sätt plåten mitt i ugnen 5-10 minuter
Servera soppan med gräslöksolja och varma mackor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Vad är väl soppan utan sitt bröd? Varma mackor med kyckling, tomat och dijonsenap ger soppan en guldkant och passar fint ihop med en krämig svamp- och bönsoppa.