I den vegetariska världen är allt möjligt. Bönor och champinjoner kan till exempel extraknäcka som köttfärs i en limpa. Gott, nyttigt och lika mättande som originalet. För extra sting kan kvargen kryddas med svartpeppar.
ICA· 29 kr/portionHandla ingredienser
16 av 16 matchade
Sätt ugnen på 225°C. Lägg ett bakplåtspapper i en avlång bakform som rymmer ca 1 1/2 liter. Smörj pappret med smör.
Limpa: Häll bönorna i en sil, skölj noga och låt rinna av. Skala och hacka lök och vitlök. Dela, kärna ur och hacka chilin. Strimla myntabladen. Ansa svampen.
Mixa samtliga ingredienser till limpan i en matberedare till en grov smet. Fyll formen med smeten. Sätt in formen mitt i ugnen tills bönlimpans innertemperatur är 90°C, ca 35 minuter.
Potatis: Koka potatisen.
Kvarg: Rör ihop kvarg och svartpeppar och smaka av med salt.
Sallad: Dela tomaterna och tärna gurkan. Rör ihop olja och vinäger i en skål och krydda med salt och peppar. Vänd ner grönsakerna i dressingen precis innan servering.
Servera svamp- och bönlimpan med potatis, sallad och svartpepparkvarg.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
I den vegetariska världen är allt möjligt. Bönor och champinjoner kan till exempel extraknäcka som köttfärs i en limpa. Gott, nyttigt och lika mättande som originalet. För extra sting kan kvargen kryddas med svartpeppar.
