Förvandla vardagen till en fest med denna krämiga risoni, en pastarätt som påminner om risotto men är betydligt snabbare att tillaga. Risonin kokas i en smakrik buljong och grädde, berikad med söt majs och smält ost, vilket skapar en oemotståndlig rätt som både är enkel och fyllig. Servera med en fräsch sallad för en komplett och balanserad måltid.
Handla ingredienser
9 av 9 matchade
Finhacka en lök och låt den mjukna i lite olja i en kastrull över medelvärme. Häll sedan på grönsaksbuljongen och låt det hela komma till ett sjudande kok.
Blanda ner risonin i buljongen och låt den sjuda i ungefär 8 minuter, rör om då och då för att förhindra att den fastnar. Tillsätt sojabönorna och grädden, och fortsätt sjuda tills risonin är mjuk och såsen har tjocknat till en krämig konsistens.
Låt majsen rinna av ordentligt. Under tiden, skär tomaterna i önskad storlek för servering.
Rör ner den avrunna majsen i risonin. Tillsätt riven prästost och rör om tills osten har smält och blandats jämnt. Smaka av med salt och peppar efter behag.
Servera den krämiga risonin tillsammans med de färska tomaterna och ruccolan för en härlig smakupplevelse.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla vardagen till en fest med denna krämiga risoni, en pastarätt som påminner om risotto men är betydligt snabbare att tillaga. Risonin kokas i en smakrik buljong och grädde, berikad med söt majs och smält ost, vilket skapar en oemotståndlig rätt som både är enkel och fyllig. Servera med en fräsch sallad för en komplett och balanserad måltid.
