Denna rustika stuffing är en smakrik hyllning till klassiska Thanksgiving-tillbehör, men med en extra dimension av rökig bacon och djup örtighet från timjan. Det rostade brödet suger åt sig alla goda smaker och skapar en fyllig rätt som passar perfekt till festliga tillfällen eller som ett lyxigt komplement till en vanlig middag. Servera den som fyllning i fågel eller som ett fristående tillbehör – succén är garanterad!
Handla ingredienser
7 av 12 matchade
Värm ugnen till 225°C. Förbered brödtärningar genom att sprida ut dem på en plåt med bakplåtspapper och rosta tills de är helt torra och krispiga, cirka 10 minuter. Vänd dem efter halva tiden.
Sänk ugnsvärmen till 175°C.
Finhacka lök, vitlök och morot. Skär sellerin i små bitar. Klipp baconet i mindre bitar.
I en stor stekpanna, smält smör och fräs bacon, lök, vitlök, morot, selleri och timjan tills grönsakerna mjuknar och baconet får en lätt gyllene färg. Ta bort från värmen.
Blanda de rostade brödtärningarna med bacon- och grönsaksfräset. Tillsätt hälften av buljongen och rör om väl. Krydda med salt och peppar. Låt blandningen stå i cirka 30 minuter så att brödet absorberar vätskan.
Smält resterande smör och blanda det med resterande buljong. Vispa ner ägget i buljongblandningen och häll över brödblandningen. Blanda försiktigt men noggrant. Häll över i en smord ugnsform.
Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter, eller tills ytan är gyllenbrun och stuffingen är genomvarm.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna rustika stuffing är en smakrik hyllning till klassiska Thanksgiving-tillbehör, men med en extra dimension av rökig bacon och djup örtighet från timjan. Det rostade brödet suger åt sig alla goda smaker och skapar en fyllig rätt som passar perfekt till festliga tillfällen eller som ett lyxigt komplement till en vanlig middag. Servera den som fyllning i fågel eller som ett fristående tillbehör – succén är garanterad!
