Låt dig förföras av denna pastarätt där strozzapreti möter en krämig sås och krispig kål. Den salta pancettan bryts elegant av mot den milda kålen, vilket skapar en harmoni av smaker. En rätt som både värmer och imponerar!
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Börja med att koka strozzapretin enligt anvisningarna på paketet tills den är al dente.
Under tiden pastan kokar, förbered grönsakerna. Skiva svampen och finhacka lök och vitlök.
Hetta upp olivolja i en stekpanna och fräs svampen och löken tills de mjuknat. Flytta över blandningen till en kastrull och tillsätt matlagningsvin. Låt vinet koka upp och reducera något.
Sänk värmen och rör ner grädden i kastrullen. Låt såsen sjuda i ett par minuter så att den tjocknar något. Smaka av med salt och peppar.
Dela flower sproutsen på mitten. Stek dem tillsammans med pancettan i en separat stekpanna tills de fått fin färg och pancettan är krispig. Krydda med svartpeppar.
Hacka persiljan grovt. Blanda den nykokta pastan med den krämiga såsen och den hackade persiljan. Toppa med det frästa pancetta- och kålfräset och servera genast.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna pastarätt där strozzapreti möter en krämig sås och krispig kål. Den salta pancettan bryts elegant av mot den milda kålen, vilket skapar en harmoni av smaker. En rätt som både värmer och imponerar!
