Recept på rejäl och mättande storbiff med morotssallad i spiskummin- och citrondressing. Du gör den av bland annat nötfärs, morötter, couscous och vitlök. Istället för couscous kan du servera biffen med ris.
Handla ingredienser
11 av 12 matchade
Blanda färsen med salt, peppar, citronskal och vatten.
Skala och riv morötterna grovt.
Dressing: Blanda ihop ingredienserna till dressingen med vatten. Blanda ner morötterna i dressingen och låt marinera 10-15 minuter.
Koka couscous enligt anvisningen på förpackningen.
Låt matfettet bli ljusbrunt i en stekpanna. Lägg i färsen och platta ut den till en stor biff ca 18 cm i diameter. Stek på medelvärme ca 10 minuter, vänd biffen efter halva tiden. Stek tills den är helt genomstekt och dela i fyra bitar.
Servera biffen ur pannan tillsammans med morotssallad, gräddfil och couscous.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Recept på rejäl och mättande storbiff med morotssallad i spiskummin- och citrondressing. Du gör den av bland annat nötfärs, morötter, couscous och vitlök. Istället för couscous kan du servera biffen med ris.
