Kolasås, pekannötter och fluffig bulle med smak av kanel. Ett försvinnande gott bakverk som görs i långpanna så att det räcker till många sötsugna fikagäster.
Handla ingredienser
12 av 15 matchade
Skär smöret i tärningar. Smula jästen och blanda med mjölk och smör i en bunke eller en köksmaskin med degkrok. Tillsätt socker, salt och mjöl. Arbeta ca 10 minuter i maskin eller för hand. Låt jäsa under bakduk 60 minuter.
Kolasås: Koka upp alla ingredienser utom pekannötterna och koka 5–10 minuter. Häll i botten på en ugnsform, ca 35 x 25 cm (för 12 bullar). Låt svalna. Rör ner nötterna.
Fyllning: rör ihop alla ingredienser till fyllningen.
Ta upp degen på mjölat bakbord. Kavla ut till en ca 50 x 30 cm stor rektangel. Bred på fyllningen och rulla ihop. Skär i 12 bitar (för 12 bullar) och lägg ner i formen med kolasåsen. Låt jäsa under bakduk ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 200°C.
Grädda 20–25 minuter i mitten av ugnen eller tills den fått fin färg. Låt svalna ca 5 minuter och vänd försiktigt upp och ner på formen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kolasås, pekannötter och fluffig bulle med smak av kanel. Ett försvinnande gott bakverk som görs i långpanna så att det räcker till många sötsugna fikagäster.