Förvandla vardagskvällen med saftiga, perfekt stekta kotletter, serverade med en ljuvlig pastafräs. Den krämiga röran kombinerar fullkornspasta, söta ärter och smakrik parmesan för en balanserad och mättande måltid. Enkel att tillaga och full av smak, detta är en rätt som hela familjen kommer att uppskatta.
Handla ingredienser
5 av 8 matchade
Börja med ärt- och pastafräsen: Koka fullkornspastan enligt anvisningarna på förpackningen i generöst med saltat vatten. Under tiden, skala och skiva löken tunt. Hetta upp lite olja i en stekpanna och fräs löken tills den mjuknar och blir genomskinlig. Tillsätt sedan de gröna ärterna och låt dem steka med i ett par minuter.
När pastan är klar, häll av vattnet ordentligt och vänd ner den direkt i stekpannan med löken och ärterna. Krydda med nymalen svartpeppar och en nypa torkad dragon för extra smakdjup. Riv rikligt med parmesanost och rör ner i pastablandningen tills osten smälter och skapar en krämig konsistens.
Förbered kotletterna: Gör ett par små snitt längs kanten på varje kotlett för att förhindra att de krullar sig under stekningen. Hetta upp olja i en separat stekpanna och stek kotletterna i cirka 5 minuter per sida, eller tills de är gyllenbruna och genomstekta. Krydda med salt och peppar efter smak.
Servera de stekta kotletterna tillsammans med den krämiga ärt- och pastafräsen. Komplettera gärna med en fräsch sallad och nybakat bröd för en komplett och tillfredsställande måltid.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla vardagskvällen med saftiga, perfekt stekta kotletter, serverade med en ljuvlig pastafräs. Den krämiga röran kombinerar fullkornspasta, söta ärter och smakrik parmesan för en balanserad och mättande måltid. Enkel att tillaga och full av smak, detta är en rätt som hela familjen kommer att uppskatta.
