Spännande ärt- och avokadokräm som serveras med stekta fläskkotletter. Krämen görs genom att blanda avokado och gröna ärter som mixas slät och kryddas med vitlök, vitvinsvinäger och chilipulver. Kotletter steks hastigt i en het panna och avnjuts med rostad potatis ärt- och avokadokräm samt krispig sallad.
Handla ingredienser
10 av 11 matchade
Tina ärterna och avokadon.
Sätt ugnen på 225°C. Sätt in en plåt.
Potatis: Dela potatisen och blanda den med oljan, krydda med
salt och peppar. Häll potatisen på den varma plåten. Rosta mitt i ugnen ca 30 minuter.
Ärt- och avokadokräm: Mixa avokado, ärter och olja med en stavmixer. Pressa i vitlöken och smaka av med vinäger, chilipulver, salt och peppar.
Kotletter: Stek kotletterna i matfettet i en stekpanna tills de får fin färg på båda sidor. Sänk värmen och krydda med salt, peppar och rosmarin. Stek ytterligare ett par minuter.
Sallad: Strimla salladen. Blanda den med vinäger och olivolja.
Servera fläskkotletterna med ärt- och avokadokräm, rostad potatis och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Spännande ärt- och avokadokräm som serveras med stekta fläskkotletter. Krämen görs genom att blanda avokado och gröna ärter som mixas slät och kryddas med vitlök, vitvinsvinäger och chilipulver. Kotletter steks hastigt i en het panna och avnjuts med rostad potatis ärt- och avokadokräm samt krispig sallad.
