Stekt torsk med ljuvliga primörer. En underbar rätt som för tankarna till vår och sommar. Skölj och torka av fisken innan stekning och lägg fisken i en riktigt het panna så får den en fin stekyta. När fisken ligger i pannan sänker du värmen och steker den på 2 minuter på vardera sida. Så lätt och så gott!
Handla ingredienser
6 av 10 matchade
Blanda samman potatishalvor, räkor, bönor, bladspenat och citronfiléer. Krydda med dill, salt och peppar.
Torka av torsken, krydda med salt och peppar. Värm flytande matfett i en stekpanna riktigt varmt. Lägg i fisken med skinnsidan nedåt och sänk temperaturen, stek ca 2 minuter, vänd sedan och stek andra sidan gyllene ca 2 minuter (använd gärna stektermometer, torsken är klar när innertemperaturen når ca 48°C).
Lägg margarinet i en kastrull och hetta upp tills det får en nötbrun gyllene färg.
Servera torsken med primörsallad, riven pepparrot och brynt margarin.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Stekt torsk med ljuvliga primörer. En underbar rätt som för tankarna till vår och sommar. Skölj och torka av fisken innan stekning och lägg fisken i en riktigt het panna så får den en fin stekyta. När fisken ligger i pannan sänker du värmen och steker den på 2 minuter på vardera sida. Så lätt och så gott!
