Klassikern stekt torsk serveras här med en kålrabbisallad. Kålrabbin är väldigt mild i smaken och passar därför perfekt ihop med citron och färsk persilja. Pepparrotskrämen blir ett fint komplement till fisken och potatisen.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Koka potatisen.
Kålrabbisallad: Skär halva citronen i klyftor och spara till servering. Skala och skiva kålrabbin så tunt som möjligt, gärna med mandolin. Strimla persiljan och blanda med kålrabbin, ringla över oljan och pressa över lite citronsaft från andra halvan av citronen. Krydda med salt och peppar.
Pepparrotskräm: Skala och riv pepparroten. Blanda den med crème fraiche och smaka av med salt och peppar.
Torsk: Krydda torsken med salt och peppar och stek den i smöret i en stekpanna, ca 3 minuter på varje sida.
Till servering: Skär salladen i bitar.
Servera torsken med potatis, pepparrotskräm, citronklyftor och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Klassikern stekt torsk serveras här med en kålrabbisallad. Kålrabbin är väldigt mild i smaken och passar därför perfekt ihop med citron och färsk persilja. Pepparrotskrämen blir ett fint komplement till fisken och potatisen.
