Naturell tofu smakar inte så mycket i sig själv, men ger god konsistens. Här är det i stället den indonesiska söta sojan ketjap manis som sätter smak på denna smakfulla vegetariska rätt med stekt ägg. En god vegetarisk rätt eller som tillbehör på buffén.
Handla ingredienser
9 av 10 matchade
Skär tofun i cm-tjocka skivor. Skär chilin i tunna skivor. Skala och riv vitlöken.
Stek tofun i hälften av oljan i en het stekpanna på båda sidor tills den är gyllenbrun. Lägg upp på ett fat.
Tillsätt chili och vitlök i samma panna, stek tills det börjar få färg, ca 1 minut. Tillsätt spenaten och stek ytterligare ca 6 minuter.
Blanda ner sesamolja, vinäger och soja. Krydda med salt.
Stek äggen på ena sidan i resterande olja i en annan panna.
Till servering: Lägg upp spenaten på ett fat, fördela tofun och äggen över. Ringla över ketjap manis och strö över salladslök.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Naturell tofu smakar inte så mycket i sig själv, men ger god konsistens. Här är det i stället den indonesiska söta sojan ketjap manis som sätter smak på denna smakfulla vegetariska rätt med stekt ägg. En god vegetarisk rätt eller som tillbehör på buffén.
