Välkommen hem! En rätt att bli glad över. Spröda stekta strömmingsfiléer smaksatta med fänkål, dillfrön och havssalt. Servera med de gyllenbruna plättarna av potatis och gärna en tomatsallad till.
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Marinad: Blanda och stöt samtliga kryddor till kryddmarinaden i en mortel. Strö blandningen över strömmingsfiléernas "köttsida". Ställ kallt i ca 1 timme.
Plättar: Stampa ett mos av samtliga ingredienser utom lök och persilja. Smaksätt med salt och peppar.
Skala och finhacka löken. Fräs den och blanda i moset tillsammans med persiljan. Forma moset till små plättar. Stek dem gyllenbruna i olja. Håll plättarna varma.
Lägg ihop strömmingfiléerna två och två. Halstra dem i olja i en stekpanna. Beräkna ca 1 1/2 minut per sida.
Servera strömmingen med plättarna. En fräsch tomatsallad är gott till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Välkommen hem! En rätt att bli glad över. Spröda stekta strömmingsfiléer smaksatta med fänkål, dillfrön och havssalt. Servera med de gyllenbruna plättarna av potatis och gärna en tomatsallad till.
