En rödspätta som serveras med en smarrig tzatziki gjord på räkor, gurka och vitlök. Spättan vänds i mjöl för en lättare variant av panering som ger en något frasig yta med härlig stekfärg. Duka fram alltsammans med citron och kokt potatis.
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Tina fisken.
Skala och koka potatisen.
Riv gurkan grovt och pressa ur vätskan. Låt kräftstjärtarna rinna av och grovhacka dem. Pressa vitlöksklyftan. Hacka gräslöken.
Blanda gurkan med kräftor, gräddfil, vitlök och gräslök (spara lite av gräslöken till garnering) till kräfttzatzikin. Smaka av med salt och peppar.
Krydda fisken med salt och peppar och vänd den i mjölet. Stek i matfettet 3–4 minuter på varje sida.
Skär citronen i klyftor. Strö resten av gräslöken över fisken och kräfttzatzikin.
Servera fisken med potatis, kräfttzatziki och citron.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En rödspätta som serveras med en smarrig tzatziki gjord på räkor, gurka och vitlök. Spättan vänds i mjöl för en lättare variant av panering som ger en något frasig yta med härlig stekfärg. Duka fram alltsammans med citron och kokt potatis.
