Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Polenta är små majsgryn och vanligt som tillbehör i det italienska köket – ordet betyder just majs. Här smaksätter vi polentan med saffran, kokar och steker i fina bitar. Sedan är det bara att ösa på med grönkålschips, parmesan och hasselnötter. Gott till julskinkan!
Handla ingredienser
8 av 11 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Grönkåschips: Ansa och skölj grönkålen. Skär ev. bort stammen om den är grov och bryt bladen i mindre bitar. Lägg på en bakpappersklädd plåt. Massera in olivolja och den finrivna parmesanosten.
Strö över hasselnötterna. Rosta kålen i ugnen i ca 7 minuter. Låt svalna.
Polenta: Koka polentan enligt anvisningen på förpackningen med buljongtärningen och saffranet.
Rör ner smöret, salta och peppra. Häll upp i en bakpappersklädd form, ca 15x25 cm. Låt svalna i kylen.
Skär polentan i bitar. Stek i smör tills de får fin färg. Lägg upp på ett fat.
Till servering: Strö över grönkålschipsen med nötterna och den rivna parmesanosten.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Polenta är små majsgryn och vanligt som tillbehör i det italienska köket – ordet betyder just majs. Här smaksätter vi polentan med saffran, kokar och steker i fina bitar. Sedan är det bara att ösa på med grönkålschips, parmesan och hasselnötter. Gott till julskinkan!