Recept på kryddig stekt fisk med saffransragu. För receptet använder du rödspätta, som du panerar och steker och till ragun behöver du morot, rotselleri, saffran, apelsin, russin och crème fraiche. Servera rödspättan med ragun och pressad potatis.
Handla ingredienser
11 av 13 matchade
Rensa rödspättorna. Vänd dem i uppvispat ägg och ströbröd blandat med salt och citronpeppar. Stek dem i margarin eller smör.
Skala morötter och rotselleri och strimla dem. Fräs det gröna i margarin eller smör. Tillsätt saffran, saft av en apelsin, russin och crème fraiche.
Smaka av med salt och peppar. Koka ca 5 minuter. Servera ragun till fisken och ev kokt pressad potatis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Recept på kryddig stekt fisk med saffransragu. För receptet använder du rödspätta, som du panerar och steker och till ragun behöver du morot, rotselleri, saffran, apelsin, russin och crème fraiche. Servera rödspättan med ragun och pressad potatis.
