Stekt lax kan man variera i oändlighet tack vare att det passar med så många olika tillbehör, så som här med en grön sås. Den gröna såsen får sin smak och färg av kapris och sallad, och krämighet med hjälp av en havrebaserad fraiche. Ät sedan såsen ihop med laxen och potatis.
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Koka potatisen.
Grön sås: Skär salladen grovt och mixa den med fraiche, kapris, senap, pressad saft från citronen och pressad vitlök i en matberedare. Smaka av med salt och peppar.
Skär laxen i portionsbitar och stek dem i en stekpanna i oljan tills fisken har en innertemperatur på 54°C. Salta och peppra.
Dela tomaterna.
Servera laxen med potatis, sås och tomater.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Stekt lax kan man variera i oändlighet tack vare att det passar med så många olika tillbehör, så som här med en grön sås. Den gröna såsen får sin smak och färg av kapris och sallad, och krämighet med hjälp av en havrebaserad fraiche. Ät sedan såsen ihop med laxen och potatis.
