En färgsprakande mangosalsa gjord på frisk mango, krispiga små gurktärningar, het röd chili, syrlig lime och aromatisk koriander som serveras med fluffigt ris och korallrosa lax som stekts till perfektion. Detta är en lyxig, supergod och fräsch middag som är enkel att tillaga. Med andra ord en perfekt vardagsrätt!
MatHem· 31 kr/portion
Handla ingredienser
7 av 7 matchade
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skär gurkan i små tärningar. Skala och skär mangon i bitar. Dela, kärna ur och finhacka chilin.
Blanda gurka, mango och chili. Pressa över limesaften och rör i hälften av oljan. Krydda med salt och peppar.
Hacka och vänd ned koriandern.
Stek laxen i resten av oljan i en stekpanna, ca 2 minuter på varje sida. Krydda med salt.
Servera laxen med salsa och ris.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En färgsprakande mangosalsa gjord på frisk mango, krispiga små gurktärningar, het röd chili, syrlig lime och aromatisk koriander som serveras med fluffigt ris och korallrosa lax som stekts till perfektion. Detta är en lyxig, supergod och fräsch middag som är enkel att tillaga. Med andra ord en perfekt vardagsrätt!
