Sväng ihop en fantastisk vardagmiddag på runt 30 minuter. Bulgursalladen får en härlig färg och smak av saffran, vitlök, chili och grönkål. Torka av laxbitarna och stek hastigt i het panna för fin yta – sänk värmen och stek klart ca 2 minuter på varje sida. Enkelt och fantastiskt gott!
Handla ingredienser
7 av 12 matchade
Bulgursallad: Värm matfettet i en tjockbottnad kastrull, stek vitlök, lök, chili och saffran utan att det tar färg. Tillsätt bulgur och låt fräsa med kort. Häll på vatten och fond. Låt sjuda ca 10 minuter eller enligt anvisning på förpackningen
Stek grönkålen hastigt och blanda med den kokta bulguren.
Lax: Torka av laxbitarna, krydda med salt och peppar. Värm matfettet i en stekpanna riktigt varmt. Lägg i fisken och sänk temperaturen. Stek ca 2 minuter på varje sida (använd gärna stektermometer, laxen är klar vid en innertemperatur på ca 50°C).
Till servering: Halvera citronen och stek ytan gyllene i matfettet. Pressa den sedan över fisken och servera med bulgursallad och lite crème fraiche vitlök och örter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Sväng ihop en fantastisk vardagmiddag på runt 30 minuter. Bulgursalladen får en härlig färg och smak av saffran, vitlök, chili och grönkål. Torka av laxbitarna och stek hastigt i het panna för fin yta – sänk värmen och stek klart ca 2 minuter på varje sida. Enkelt och fantastiskt gott!
