Låt smaklökarna dansa med denna härliga kombination av saftig, stekt kyckling och en len, hemgjord guacamole. Rätten bjuder på en perfekt balans mellan kryddigt, krämigt och fräscht. Servera med fluffigt ris för en komplett måltid som garanterat imponerar.
Handla ingredienser
8 av 8 matchade
Förberedelserna börjar med att se till att kycklingen är tinad om du använder fryst. Detta är grunden för en jämn och saftig stekning.
Medan kycklingen tinar, sätt igång med riset. Följ anvisningarna på förpackningen noggrant för att få ett perfekt resultat.
Nu är det dags att ge kycklingen smak! Krydda generöst med salt och peppar, eller dina favoritkryddor. Hetta upp matfett i en stekpanna och stek kycklingen tills den når en innertemperatur på 72°C. Kom ihåg att vända kycklingen regelbundet för en jämn stekyta.
Under tiden kycklingen steks, kan du förbereda den krämiga guacamolen. Dela avokadon, ta bort kärnan och gröp ur fruktköttet. Mosa avokadon med en gaffel och blanda i pressad vitlök, salt och en nypa cayennepeppar för lite hetta. Avsluta med att röra ner en skvätt olivolja för en extra len konsistens.
Skölj och strimla salladen. Finhacka gräslöken, som kommer att ge en fräsch och aromatisk touch till rätten.
Nu är det dags att servera! Lägg upp riset, toppa med den stekta kycklingen, en generös klick guacamole och strö över den hackade gräslöken. Servera med den strimlade salladen vid sidan av.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt smaklökarna dansa med denna härliga kombination av saftig, stekt kyckling och en len, hemgjord guacamole. Rätten bjuder på en perfekt balans mellan kryddigt, krämigt och fräscht. Servera med fluffigt ris för en komplett måltid som garanterat imponerar.
