Låt dig förföras av en smakrik fläskytterfilé, perfekt brynt och serverad i en ljuvligt söt och syrlig plommonsås. Som en fräsch kontrast serveras en krispig äppel- och gurksallad med en aromatisk touch av persilja och citron. Tillsammans med fluffigt ris blir detta en komplett och njutbar måltid.
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Börja med att tillaga riset enligt anvisningarna på förpackningen. Medan riset kokar kan du förbereda salladen.
Halvera gurkan längs med och skiva den sedan tunt. Dela, kärna ur och skiva äpplet i tunna skivor. Finhacka en rejäl knippe färsk persilja.
Pressa saften ur en citron och blanda den med en skvätt olivolja. Vänd försiktigt ner gurka, äpple och persilja i dressingen. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Skär fläskytterfilén i cirka 1 cm tjocka skivor. Hetta upp smör i en stekpanna och stek köttet tills det får en fin gyllenbrun färg. Krydda med salt och peppar. Tillsätt grädde, mjölk och plommonpuré i pannan. Låt såsen sjuda försiktigt i några minuter så att smakerna blandas. Smaka av med salt och peppar.
Servera den stekta fläskytterfilén med den varma plommonsåsen, det nykokta riset och den friska gurksalladen. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av en smakrik fläskytterfilé, perfekt brynt och serverad i en ljuvligt söt och syrlig plommonsås. Som en fräsch kontrast serveras en krispig äppel- och gurksallad med en aromatisk touch av persilja och citron. Tillsammans med fluffigt ris blir detta en komplett och njutbar måltid.
