Låt dig överraskas av en oväntad smakkombination där saftiga fläskkotletter möter en söt och syrlig plommonsås. Den krispiga pak choien bidrar med en fräschör som balanserar rätten perfekt. Servera med fluffigt ris för en fulländad måltid.
ICA· 23 kr/portionHandla ingredienser
11 av 11 matchade
Börja med att koka riset enligt anvisningarna på paketet. Under tiden kan du förbereda plommonsåsen.
Plommonsåsen skapar du genom att finriva vitlök och ingefära. Pressa sedan saften ur en apelsin. Mixa plommon, riven vitlök och ingefära, apelsinsaft, sweet chilisås, vinäger och soja till en jämn sås. Smaka av med salt och peppar och tillsätt sesamfrön.
Dela pak choi i mindre bitar. Hetta upp hälften av oljan i en stekpanna och stek pak choi-bitarna tills de mjuknar något. Lägg sedan över pak choien i en kastrull och blanda med plommonsåsen. Värm försiktigt, späd eventuellt med lite vatten om såsen blir för tjock.
Hetta upp resten av oljan i stekpannan. Stek fläskkotletterna i cirka 8 minuter, vänd dem regelbundet, tills de är genomstekta och har fått en fin färg. Krydda med salt och peppar.
Servera de nystekta kotletterna tillsammans med den varma pak choi-blandningen, plommonsåsen och det nykokta riset. Njut av denna spännande smakupplevelse!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig överraskas av en oväntad smakkombination där saftiga fläskkotletter möter en söt och syrlig plommonsås. Den krispiga pak choien bidrar med en fräschör som balanserar rätten perfekt. Servera med fluffigt ris för en fulländad måltid.
