Stekt fjärilskotlett av lax med äpple- och currysmör samt sesamstekt pak choi-kål är ett gott fiskrecept med asiatiska smaker av curry, chili, sesamolja och koriander. Syrligt äpple bryter av gott i en spännande laxrätt.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
10 av 13 matchade
Tina fisken om den är fryst.
Ansa och dela pak choi på längden. Stek den hastigt i oljan i en stekpanna. Tillsätt sesamfrö och smaksätt med salt och peppar.
Dela, kärna ur och skär äpplet i ca 1x1 cm tärningar. Skala och hacka löken. Skär koriandern grovt.
Fräs lök, curry och chiliflakes i hälften av smöret i en stekpanna tills löken är mjuk. Tillsätt resten av smöret, äpple och buljong och fräs ytterligare någon minut. Tillsätt koriander och smaksätt med salt och peppar.
Till stekning: Stek laxen på medelvärme i smöret i en stekpanna 2-3 minuter på varje sida eller tills innertemperaturen är 56°C. Krydda med salt och peppar.
Till servering: Servera laxen med currysmör, pak choi, ris eller nudlar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Stekt fjärilskotlett av lax med äpple- och currysmör samt sesamstekt pak choi-kål är ett gott fiskrecept med asiatiska smaker av curry, chili, sesamolja och koriander. Syrligt äpple bryter av gott i en spännande laxrätt.
