Festlig och lyxig hummer som du steker i olivolja. Effektfullt och ljuvligt tillbehör får du genom att steka pumpa i smör och tillsätta vanilj, rosmarin och apelsin. Som pricken över i serveras detta med en vitvinssås med smak av citron.
Handla ingredienser
9 av 10 matchade
Stycka och stek hummern i olivolja. (Spara hummerrenset till såsen.)
Pumpa: Skala och tärna pumpan. Stek i smör, tillsätt vanilj, rosmarin och apelsinskal. Tillsätt apelsinsaft och låt koka in. Salta och peppra.
Sås: Häll hummerrens, vin och hönsbuljong i en kastrull. Låt koka ca en kvart. Sila såsen. Tillsätt smör och värm på lite till. Smaka av med citronsaft.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Festlig och lyxig hummer som du steker i olivolja. Effektfullt och ljuvligt tillbehör får du genom att steka pumpa i smör och tillsätta vanilj, rosmarin och apelsin. Som pricken över i serveras detta med en vitvinssås med smak av citron.
