Stekt biff med löksky och råstekt potatis är en riktig klassiker – gott och enkelt är det också! Låt biffen ligga framme en stund och torka av det med lite hushållspapper innan det är dags för stekning. Stek biffen på hög värme och ös köttet under tiden så får det fantastisk smak. Servera med råstekt potatis och en sallad. Vardagsmat när den är som bäst!
Handla ingredienser
3 av 10 matchade
Potatis: Stek potatisskivorna i matfettet tills de är gyllengula och mjuka ca 5 - 10 minuter. Stek antingen i två pannor eller i omgångar. Krydda med persilja, salt och peppar.
Löksky: Stek löken gyllengul i matfettet på medelvärme ca 10 minuter. Tillsätt fond och vatten, koka upp och låt puttra någon minut under lock. Smaka av med salt, peppar och en nypa socker.
Biff: Värm matfettet i en panna på hög värme, krydda köttet med salt och peppar.
Lägg i köttbiten, låt köttet ligga någon minut i stekpannan och vänd det sedan, vänd gärna flera gånger så blir köttet jämnare stekt. Använd en sked och ös köttet under stekningen. Stek köttet ca 2 minuter per sida. Låt vila någon minut innan servering.
Till servering: Servera biffen med löksky, råstekt potatis och en sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Stekt biff med löksky och råstekt potatis är en riktig klassiker – gott och enkelt är det också! Låt biffen ligga framme en stund och torka av det med lite hushållspapper innan det är dags för stekning. Stek biffen på hög värme och ös köttet under tiden så får det fantastisk smak. Servera med råstekt potatis och en sallad. Vardagsmat när den är som bäst!
