Glöm allt du vet om köttbullsrullning! Med detta recept trollar du fram de mest smakrika, saftiga och perfekt formade köttbullarna direkt ner i stekpannan. En innovativ teknik som sparar tid och garanterar ett fantastiskt resultat.
ICA· 32 kr/portionHandla ingredienser
9 av 9 matchade
Börja med att blanda ströbröd och mjölk i en skål. Låt blandningen stå och dra i ungefär 10 minuter så att ströbrödet får suga åt sig vätskan ordentligt.
Skala och riv löken fint. Tillsätt den rivna löken, färsen, ägget, senapen, saltet och pepparn till ströbrödsblandningen. Knåda allt väl tills du har en jämn och smidig färs. Fyll sedan en robust spritspåse, försedd med en passande tyll, med hälften av färsen.
Hetta upp en del av matfettet i en stekpanna på medelhög värme. När fettet är tillräckligt varmt, spritsa ut små klickar av färs direkt i pannan. Använd en vass kniv för att skära av färsen mellan varje köttbulle. Stek köttbullarna gyllenbruna och genomstekta, cirka 8 minuter, och vänd dem regelbundet. Upprepa processen med resten av färsen och matfettet.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Glöm allt du vet om köttbullsrullning! Med detta recept trollar du fram de mest smakrika, saftiga och perfekt formade köttbullarna direkt ner i stekpannan. En innovativ teknik som sparar tid och garanterar ett fantastiskt resultat.
