Förvandla en påse fryst spenat till en sammetslen och värmande soppa! Den här rätten kombinerar enkelhet med näring, och resultatet är en smakrik måltid som är klar på nolltid. Toppa med kokta ägg för en extra dos protein och servera med nybakat bröd för en komplett smakupplevelse.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Börja med äggen: Koka dem i sjudande vatten i ungefär nio minuter. Kyl dem sedan snabbt under kallt vatten och skala dem försiktigt.
Finhacka löken och tärna potatisen. I en rymlig kastrull, fräs löken mjuk och genomskinlig i olivolja. Lägg i potatis, spenat, buljong, grädde och mjölk. Låt blandningen koka upp och sjuda i cirka tio minuter tills potatisen är mjuk.
Använd en stavmixer direkt i kastrullen, eller häll soppan i en blender, och mixa tills den är helt slät och krämig. Häll tillbaka soppan i kastrullen.
Smaka av soppan med salt och peppar tills du är nöjd med smaken. Servera den rykande varm, garnerad med halverade kokta ägg, en klick färskost och en bit gott bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla en påse fryst spenat till en sammetslen och värmande soppa! Den här rätten kombinerar enkelhet med näring, och resultatet är en smakrik måltid som är klar på nolltid. Toppa med kokta ägg för en extra dos protein och servera med nybakat bröd för en komplett smakupplevelse.
