Låt dig förföras av denna smakrika rätt där krämiga spenat- och ostbiffar möter en fräsch och syrlig couscous. En perfekt balans mellan sälta och syra, mjukt och krispigt, varmt och ljummet. Servera som en lättare middag eller en lyxig lunch.
Handla ingredienser
11 av 15 matchade
Förbered ugnen genom att ställa in temperaturen på 180 grader.
Medan ugnen värms upp, placera spenat- och ostbiffarna på en plåt och tillaga dem i ugnen under 18-20 minuter, eller tills de är genomvarma och fått en fin färg.
Koka couscousen enligt anvisningarna på förpackningen. Detta moment kan göras samtidigt som biffarna tillagas.
Bered en läcker marinad genom att vispa samman olivolja, pressad citron- och limesaft. Krydda med en nypa salt, en skvätt honung och en generös dos citronpeppar. Smaka av och justera efter egen smak.
Tärna paprika och strimla purjolök. Fräs grönsakerna i lite olja tills de mjuknat något och fått en lätt karamelliserad yta.
När couscousen är klar, blanda den med den citrusdoftande marinaden och de stekta grönsakerna. Rör om väl så att alla smaker fördelas jämnt.
Servera den ljumma couscoussalladen tillsammans med de varma spenat- och ostbiffarna. Garnera med lime- och citronklyftor för extra syra och några kvistar färsk mynta för en aromatisk touch.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna smakrika rätt där krämiga spenat- och ostbiffar möter en fräsch och syrlig couscous. En perfekt balans mellan sälta och syra, mjukt och krispigt, varmt och ljummet. Servera som en lättare middag eller en lyxig lunch.