Vacker och överraskande fiskrätt! Spättafiléerna rullas med fräst purjolök och pepparrot. Låt sedan fisken sjuda på en bädd av rödbetsriv med buljong och grädde. Den mjuka spättan blir fantastiskt god tillsammans med ris och en grönsallad.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
6 av 8 matchade
Skölj, ansa och strimla purjolöken. Fräs purjon i matfettet i en stekpanna. Låt svalna och tillsätt pepparroten.
Lägg ut spättafiléerna på en skärbräda eller dyl. Strö över salt. Fördela purjofräset över och rulla ihop.
Skala och grovriv rödbetorna, gärna på matberedarens rivskiva. Lägg rödbetsrivet i en traktörpanna. Häll över buljong och grädde. Tillsätt salt och peppar. Låt koka upp.
Lägg i spättarullarna och sjud 5-7 min under lock. Garnera med basilikablad.
Servera ris eller potatis till fisken samt en grönsallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Vacker och överraskande fiskrätt! Spättafiléerna rullas med fräst purjolök och pepparrot. Låt sedan fisken sjuda på en bädd av rödbetsriv med buljong och grädde. Den mjuka spättan blir fantastiskt god tillsammans med ris och en grönsallad.
