Fisk är gott, men med väl valda ingredienser får fisksmaken verkligen komma till sin rätta. Här är det citron, basilika, oliver och tomatkräm som sätter piff på middagen. Med frasiga panerade rödspättafiléer och pressad potatis kan det inte bli annat än succé.
Handla ingredienser
10 av 11 matchade
Tina fisken.
Skala och koka potatisen i saltat vatten.
Skala och skiva vitlöken tunt. Ansa och finstrimla salladslöken. Skölj citronen, riv skalet och pressa ur saften. Strimla basilikabladen och dela tomaterna i halvor.
Hetta upp olivoljan i en kastrull, fräs vitlök och salladslök ca 1 minut utan att löken tar färg. Blanda ner citronsaften och skal, basilika, tomater, oliver, tomatcrème och vatten. Låt det bli varmt och ta av från värmen.
Salta och peppra fisken. Vänd den i mjölet. Stek fisken i omgångar i matfettet i en stekpanna.
Pressa potatisen, värm upp tomatskyn och servera den med fisken.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Fisk är gott, men med väl valda ingredienser får fisksmaken verkligen komma till sin rätta. Här är det citron, basilika, oliver och tomatkräm som sätter piff på middagen. Med frasiga panerade rödspättafiléer och pressad potatis kan det inte bli annat än succé.
