En ljuvlig sparrispaj på smördeg med smakrik ost och créme fraiche smaksatt med wasabi är perfekt till vårens och sommarens bufféer! Sparrispajen är enkel att laga för att servera till många, och kan serveras både varm, ljummen och kall.
Handla ingredienser
9 av 9 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Skär av ca 2 cm av nedre delen på sparrisen. Skala dem om de är tjocka.
Blanda 1 1/2 dl crème fraiche och ost (för 6-8 port). Smaksätt med salt och peppar.
Rulla ut smördegen på en plåt, med pappret kvar. Pensla 3 cm av kanterna med vatten. Strö sesamfrön runt kanten. Bred ostkrämen över smördegen, där det inte är sesamfrö. Fördela sparrisen ovanpå.
Sätt plåten längst ner i ugnen 15-20 minuter eller tills pajen har fin färg.
Skär gräslöken fint. Blanda resterande crème fraiche med wasabipasta.
Ringla wasabicrème fraiche på sparrispajen. Toppa med gräslök och rivet citronskal.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En ljuvlig sparrispaj på smördeg med smakrik ost och créme fraiche smaksatt med wasabi är perfekt till vårens och sommarens bufféer! Sparrispajen är enkel att laga för att servera till många, och kan serveras både varm, ljummen och kall.
