Gröna spröda sparrisar slår aldrig fel! Här serverar vi den delikata primören med fetaostkräm, syltad citron och den egyptiska kryddblandningen dukkah. En vacker förrätt som imponerar!
Handla ingredienser
10 av 12 matchade
Tvätta citronen noga. Skala citronen med potatisskalare och strimla skalet fint. Pressa juicen. Blanda skal och juice med socker och salt. Låt stå minst 6 timmar i kylen, helst över natten.
Dukkah: Rosta kryddorna i en torr stekpanna tillsammans med sesamfrön. Mixa i en matberedare tillsammans med hasselnötter och flingsalt till ett smul.
Fetaostkräm: Mosa fetaosten i en bunke och vispa med yoghurt till en fluffig röra med elvisp.
Bryt ev av den nedre torra delen på sparrisen och skala sparrisen nedtill. Lägg ner sparrisen i kokande saltat vatten och låt koka ca 3 minuter.
Lägg upp sparrisen på tallrikar. Lägg en klick fetaostkräm bredvid och toppa med citron och dukkah.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Gröna spröda sparrisar slår aldrig fel! Här serverar vi den delikata primören med fetaostkräm, syltad citron och den egyptiska kryddblandningen dukkah. En vacker förrätt som imponerar!