En underbart färgsprakande pastarätt full av smak och texturer som för tankarna till medelhavet. I en stor skål serveras nykokt pasta med perfekt tuggmotstånd tillsammans med krispig haricots verts, orangea små morötter, smörstekt purjolök, saftiga kalamataoliver och umamirik manchegosost. Allt i en krämig gräddsås med mild smak av citron.
Handla ingredienser
10 av 12 matchade
Koka upp en kastrull med extra mycket vatten till pastan.
Dela morötterna på längden. Ansa bönorna. Ansa och skiva purjolöken.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Koka morötter och bönor med pastan när det återstår 4 minuter av pastans koktid.
Stek purjolöken i smöret i en stekpanna. Häll i grädden och koka upp. Smaka av med salt, peppar och citronsaft. Hacka och vänd ner oreganon.
Låt oliverna rinna av och hyvla osten tunt.
Servera pastan med sås, ost och oliver.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En underbart färgsprakande pastarätt full av smak och texturer som för tankarna till medelhavet. I en stor skål serveras nykokt pasta med perfekt tuggmotstånd tillsammans med krispig haricots verts, orangea små morötter, smörstekt purjolök, saftiga kalamataoliver och umamirik manchegosost. Allt i en krämig gräddsås med mild smak av citron.