I stället för grillkorv kan du använda denna Souvlakia - grillad kyckling på spett tillsammans med tzatziki, tomater och sallad. Brödet gräddar du enkelt själv i stekpanna och serverar sedan kycklingen, tzatzikin och salladen i det. Imponerande!
Handla ingredienser
5 av 6 matchade
Gör så här- texten är avsedd för 8 port.
Bröd: Rör ut jästen i hälften av vattnet. Tillsätt resten av vattnet, salt och vitpeppar. Häll i 5 dl vetemjöl (spar resten till utbakning). Arbeta degen tills den är blank och smidig. Låt jäsa under duk 1 timme.
Skär kycklingen i bitar. Trä dem på spetten. Krydda med salt och peppar.
Dela degen i 16 bitar. Rulla dem till runda bullar som sedan kavlas eller plattas ut tunt, ca 15 cm i diameter. Stek dem en och en i olja i en stekpanna, en minut på varje sida. Lägg bröden på galler och låt kallna under en ren kökshandduk
Grilla kycklingen i grillpanna eller på grillen ca 5 minuter per sida. Kontrollera att kycklingen är genomstekt, kycklingsaften ska vara klar utan rosa inslag.
Servera kycklingen i bröden tillsammans med skuren tomat, salladsblad och en klick tsatsiki.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
I stället för grillkorv kan du använda denna Souvlakia - grillad kyckling på spett tillsammans med tzatziki, tomater och sallad. Brödet gräddar du enkelt själv i stekpanna och serverar sedan kycklingen, tzatzikin och salladen i det. Imponerande!
