Låt dig förföras av denna sötsura kycklinggryta, en modern twist på en älskad klassiker. Den krämiga dillsåsen, med en perfekt balans mellan sötma och syra, omsluter mjälla kycklingbitar. Servera med krispiga rotfruktsstavar för en komplett och smakrik måltid.
Handla ingredienser
12 av 13 matchade
Värm ugnen till 225 grader.
Förbered rotfrukterna genom att skala morötter, palsternacka och rotselleri. Skär dem sedan i stavar, ungefär en centimeter tjocka. Sprid ut stavarna på en bakplåtspappersklädd plåt, ringla över olja och krydda med salt och peppar. Blanda väl och rosta i mitten av ugnen i 15-20 minuter, tills de är mjuka och fått fin färg.
Ansa kycklingen och skär den i mindre, grytvänliga bitar. Hetta upp matfett i en gryta och stek kycklingen i cirka 5 minuter, tills den fått en fin yta. Krydda med salt och peppar. Pudra över mjölet och rör om så att det fördelas jämnt.
Tillsätt buljong och grädde under omrörning. Lägg i lagerbladen och låt grytan koka upp. Sänk värmen och låt den sjuda under lock i cirka 5 minuter, eller tills kycklingen är helt genomkokt. Under tiden, förbered ris eller bulgur enligt anvisningarna på förpackningen.
Rör ner ättika, socker och hackad dill i grytan och smaka av.
Servera den sötsura dillkycklingen tillsammans med de ugnsrostade rotfruktsstavarna och nykokt ris eller bulgur.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna sötsura kycklinggryta, en modern twist på en älskad klassiker. Den krämiga dillsåsen, med en perfekt balans mellan sötma och syra, omsluter mjälla kycklingbitar. Servera med krispiga rotfruktsstavar för en komplett och smakrik måltid.
