Enkelt är det att använda en färdig mix av sötpotatis, morot och rödbeta som tillagas i ugnen. Blanda under tiden en god dressing av persilja, citron och pumpakärnor att ringla över grönsakmixen vid servering.
Handla ingredienser
3 av 4 matchade
Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt i ugnen.
Blanda sötpotatismixen med olja och krydda med salt och peppar.
Häll ut grönsakerna på den förvärmda plåten. Sätt in plåten mitt i ugnen 15-20 minuter.
Tvätta och riv det yttersta av skalet på citronen. Pressa ut 1 msk saft (för 4 port). Hacka persiljan.
Rosta pumpakärnorna i en torr stekpanna tills de får lite färg.
Blanda citronsaft, skal, persilja, olivolja och pumpakärnor med sötpotatismixen när den är färdigrostad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Enkelt är det att använda en färdig mix av sötpotatis, morot och rödbeta som tillagas i ugnen. Blanda under tiden en god dressing av persilja, citron och pumpakärnor att ringla över grönsakmixen vid servering.
