Låt dig förföras av en gyllene delikatess! Denna söta saffranspannkaka är en festlig avslutning på vilken middag som helst. Med en bas av krämig risgrynsgröt, infuserad med saffran och mandel, blir den här rätten garanterat en succé.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Värm ugnen till 175 grader Celsius. Temperaturen är viktig för att pannkakan ska bli perfekt gräddad.
Finfördela saffranet tillsammans med en tesked socker i en mortel för att frigöra dess aromatiska oljor. Skålla mandeln hastigt i kokande vatten, ta bort skalen och hacka sedan mandeln fint.
I en stor skål, kombinera risgrynsgröt, ägg, vispgrädde, vaniljsocker, den hackade mandeln och saffransblandningen. Rör om ordentligt tills allt är väl blandat. Häll smeten i en smord ugnsform, cirka 20 x 30 cm.
Grädda i ugnen i ungefär 30 minuter, eller tills pannkakan har fått en vacker gyllenbrun färg och stelnar. Låt svalna något innan servering. Servera den ljumma saffranspannkakan med en klick fluffig vispad grädde och en generös sked salmbärs- eller björnbärssylt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av en gyllene delikatess! Denna söta saffranspannkaka är en festlig avslutning på vilken middag som helst. Med en bas av krämig risgrynsgröt, infuserad med saffran och mandel, blir den här rätten garanterat en succé.
