Denna grönärtsoppa är barnsligt god. De milda ärtorna tillsammans med bönor och grädde gör denna soppa magiskt krämig. Soppan serveras med nygräddade baguetter med en röra gjord på färskost och räkor. Toppa även soppan med räkor för extra smaksensation.
ICA· 59 kr/portionHandla ingredienser
9 av 9 matchade
Tina räkorna och låt dem rinna av ordentligt.
Sätt på ugnen enligt anvisningen på brödförpackningen.
Soppa: Skala och hacka lök och vitlök. Spola bönorna i kallt vatten och låt rinna av. Fräs lök och vitlök i oljan i en kastrull tills löken mjuknat. Tillsätt bönor, grädde och buljong och låt koka några minuter.
Baguetter: Grädda baguetterna enligt anvisningen på förpackningen. Pressa lite lätt ur vätska ur räkorna. Blanda färskosten med hälften av räkorna. Smaka av med peppar.
Häll i hälften av ärtorna och låt sjuda ca 5 minuter. Mixa soppan slät med en stavmixer eller i en blender och smaka av med salt och peppar.
Koka upp soppan med resten av ärtorna och låt sjuda några minuter tills de tinat.
Servera soppan med resten av räkorna, baguetter och räkröra.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna grönärtsoppa är barnsligt god. De milda ärtorna tillsammans med bönor och grädde gör denna soppa magiskt krämig. Soppan serveras med nygräddade baguetter med en röra gjord på färskost och räkor. Toppa även soppan med räkor för extra smaksensation.
