En len soppa på butternutpumpa serveras här med korvfräs. Korvfräset gör du genom att klämma ut innehållet på salsiccia och fräsa det med pumpafrön och körsbärstomater. Soppan låter du stå och puttra under tiden, och mixa den gärna slät med en stavmixer innan du serverar samt smaka av med kryddor.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
ICA· 48 kr/portionHandla ingredienser
9 av 9 matchade
Soppa: Skala och hacka lök och vitlök. Skala, kärna ur och tärna pumpan. Fräs lök, vitlök och pumpa i oljan i en kastrull tills löken mjuknat. Tillsätt grädde och buljong och låt koka några minuter tills pumpan är mjuk.
Korvfräs: Skär upp korvskinnet och kläm ut innehållet. Stek det i oljan och finfördela med en slev. Stek några minuter och häll i pumpafrön och stek ytterligare någon minut. Dela tomaterna och vänd ner.
Soppa: Mixa soppen slät med en stavmixer eller i en blender och smaka av med salt, peppar och vinäger.
Servera soppan med korvfräset.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En len soppa på butternutpumpa serveras här med korvfräs. Korvfräset gör du genom att klämma ut innehållet på salsiccia och fräsa det med pumpafrön och körsbärstomater. Soppan låter du stå och puttra under tiden, och mixa den gärna slät med en stavmixer innan du serverar samt smaka av med kryddor.
