Sommarsallad med couscous är mättande och riktigt gott. Morötter, rädisor och haricots verts ger tuggmotstånd och sköna smaker i salladen. Du kokar upp hönsbuljong och häller över salladen.
Handla ingredienser
9 av 11 matchade
Koka upp vatten med buljongtärning, hälften av saltet och 1/3 av olivoljan. Häll detta över couscousen, rör runt och låt svälla.
Skala och hyvla morötterna tunt. Skiva rädisorna. Skala och skär löken i tunna klyftor.
Koka bönorna ett par minuter, de ska fortfarande ha lite motstånd kvar. Kyl i kallt vatten.
Plocka salladsblad, skott och örter, gärna även blommande sådana, tex gräslök eller krasse.
Blanda couscousen med grönsaker och sallad i en skål. Smaka av med resten av salt, peppar samt resten av olivoljan. Servera genast medan salladsblad och örter fortfarande är spänstiga.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Sommarsallad med couscous är mättande och riktigt gott. Morötter, rädisor och haricots verts ger tuggmotstånd och sköna smaker i salladen. Du kokar upp hönsbuljong och häller över salladen.