Det här läckra receptet på sommarprimörer med mandelpesto ska du laga om du gillar djupa, fräscha och delikata smaker. Färska, ljuvliga grönsaker och rotfrukter tillsammans med mandelpesto blir makalöst gott. Servera gärna med grillad kyckling.
Handla ingredienser
12 av 14 matchade
Skölj och putsa potatisen. Ansa och skala morötterna och dela dem i halvor. Skär bort ca 2 cm av nedre delen på sparrisen. Dela sparrisen i halvor. Ansa och dela löken i mindre bitar.
Koka grönsakerna i grönsaksbuljong, potatisen tar ca 20 minuter, morötterna 5 - 6 minuter, sparris och lök ca 2 minuter och sockerärterna ca 1 minut.
Plocka basilika och persilja, skala och skiva vitlöken. Mixa örterna och vitlöken med mandel, olivolja och parmesanost till en jämn tjock sås, smaksätt med salt och peppar.
Servera primörerna med mandelpesto och bröd eller till grillad kyckling.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Det här läckra receptet på sommarprimörer med mandelpesto ska du laga om du gillar djupa, fräscha och delikata smaker. Färska, ljuvliga grönsaker och rotfrukter tillsammans med mandelpesto blir makalöst gott. Servera gärna med grillad kyckling.