Låt oss förlänga sommaren med dessa härliga smaker! Kokt potatis blandas med en syrlig och lite het limedressing, och äts ihop med den krämiga hummusen, samt den oemotståndliga salladen innehållande fetaost, tomater, rödlök och mangold. Mm, mm, mm!
ICA· 83 kr/portionHandla ingredienser
15 av 15 matchade
Koka potatisen.
Limedressing: Hacka myntan (spara eventuellt några blad till servering). Riv yttersta skalet av limen och pressa ur saften. Blanda myntan med limeskal- och saft. Dela och kärna ur chilin, hacka den fint och blanda ned i limeblandningen tillsammans med sesamfröna och oljan. Smaka av med salt.
Hummus: Häll kikärtorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Mixa kikärtorna med pressad vitlök, vatten, sesamfrö och spiskummin till en jämn puré. Smaka av med salt och peppar.
Gurksallad: Häll av osten i en sil. Skär gurkan och tomater i grova bitar. Skala och skär löken i tunna skivor. Blanda lök, gurka, tomat, ost, mangold med vinäger. Smaka av med salt och peppar.
Blanda den nykokta potatisen med limedressingen och servera med hummus och gurksallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt oss förlänga sommaren med dessa härliga smaker! Kokt potatis blandas med en syrlig och lite het limedressing, och äts ihop med den krämiga hummusen, samt den oemotståndliga salladen innehållande fetaost, tomater, rödlök och mangold. Mm, mm, mm!
