Denna vackert gula soppa är härligt mättande och god. Soppans ingredienser är bland annat potatis, morötter, chili och ingefära. Solgul soppa på paprika och morot tillagar du på mindre än 30 minuter.
Handla ingredienser
8 av 8 matchade
Skala och hacka potatis, morot och vitlöksklyftor. Skölj, kärna ur och skär paprika och chilifrukt i bitar. Fräs alltsammans i lite olja.
Häll på buljongen och koka alltsammans mjukt. Mixa soppan slät.
Riv ner ingefäran, hetta upp soppan igen och smaka av med lime, salt och peppar.
Servera med finstrimlat limeskal, några tunna ringar chilifrukt och grön kvist (gärna koriander). Är soppan riktigt stark blir det gott med en klick crème fraiche eller matlagningsyoghurt på toppen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna vackert gula soppa är härligt mättande och god. Soppans ingredienser är bland annat potatis, morötter, chili och ingefära. Solgul soppa på paprika och morot tillagar du på mindre än 30 minuter.
